Uống sữa đúng cách để hỗ trợ tăng chiều cao cho trẻ
Các kết quả nghiên cứu cho thấy chiều cao của người trưởng thành có mối liên hệ tích cực với việc tiêu thụ sữa ở trẻ dưới 4 tuổi (6 - 59 tháng tuổi), 5 - 12 tuổi và 13 - 17 tuổi, ngay cả sau khi đã hiệu chỉnh theo giới tính, trình độ học vấn và sắc tộc.[1],[2] Tuy nhiên, không ít phụ huynh cảm thấy lo lắng khi dù trẻ đã được bổ sung rất nhiều sữa nhưng không nhận thấy con có sự tăng trưởng về chiều cao như mong đợi.
Việc xây dựng lộ trình uống sữa (tần suất và số lượng tiêu thụ) hợp lý là yếu tố dự báo quan trọng về chiều cao của trẻ từ 12 - 18 tuổi.[2] Để giúp bố mẹ giải quyết được vấn đề này, bài viết dưới đây cung cấp thông tin hướng dẫn chi tiết cách cho trẻ uống sữa khoa học và các hoạt động cùng con bứt phá chiều cao theo kịp đà tăng trưởng.
1. Cách cho trẻ uống sữa hỗ trợ tăng chiều cao khoa học
Để tối đa hóa lợi ích các dưỡng chất dồi dào của sữa trong việc tăng chiều cao, dưới đây là một số hướng dẫn dựa trên các nghiên cứu đã được chứng minh lâm sàng mẹ cần phải biết:
1.1. Liều lượng sữa uống theo độ tuổi [3]
Theo khuyến nghị của USDA, lượng sữa mỗi ngày nên cho trẻ uống là:
- Trẻ dưới 2 tuổi: Duy trì cho trẻ uống khoảng 1,5 - 2 ly sữa mỗi ngày (tương đương khoảng 400ml - 480ml).
- Trẻ từ 2 - 8 tuổi: Bổ sung khoảng 2 - 2.5 ly sữa (tương đương 480ml - 600ml) mỗi ngày.
- Trẻ từ 9 - 18 tuổi: Uống khoảng 3 ly sữa mỗi ngày (tương đương 720ml).
1.2. Thời điểm uống sữa tốt nhất
Bố mẹ nên thiết lập một lịch trình uống sữa khoa học giúp cơ thể hấp thu tốt hệ dưỡng chất. Cụ thể, bố mẹ nên phân bổ lượng sữa hằng ngày vào:
Thời điểm uống sữa tốt nhất cho trẻ để tăng cường chiều cao và sức khỏe xương là buổi sáng và buổi tối. Một cốc sữa buổi sáng cung cấp năng lượng, canxi, phốt pho và các vitamin cần thiết cho hoạt động thể chất và tư duy suốt ngày dài. Uống sữa trước khi ngủ khoảng 2 giờ sẽ giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn và giúp trẻ ngủ sâu giấc.
- Buổi sáng: Giúp cung cấp canxi, phốt pho, năng lượng và các loại vitamin cần thiết cho tư duy và hoạt động thể chất của trẻ.[4]
- Buổi tối: Uống trước khi đi ngủ khoảng 2 giờ giúp cơ thể trẻ hấp thu canxi tốt hơn và ngủ sâu giấc hơn.[4]
- Khi vận động: Sau khi bé vận động mạnh để bù đắp năng lượng đã tiêu hao.[5]
>> Tham khảo thêm: Trẻ nên uống sữa khi nào để tăng chiều cao vượt trội?
1.3. Hướng dẫn uống sữa hiệu quả
- Nên cho bé uống sữa như một phần trong chế độ dinh dưỡng hằng ngày: Sữa và các sản phẩm từ sữa chứa tryptophan, là tiền chất tham gia vào quá trình tổng hợp melatonin. Việc tiêu thụ sữa trong khẩu phần ăn cân đối hằng ngày giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ và có ảnh hưởng tích cực đến sức khỏe thể chất và tinh thần.[6]
- Cho bé uống sữa trong bữa ăn chính hoặc bữa phụ: Giúp bổ sung các dưỡng chất cần thiết trong ngày; tuy nhiên cần cho bé uống lượng vừa đủ để tránh làm giảm cảm giác thèm ăn và ảnh hưởng đến việc hấp thu các thực phẩm khác.[7]
- Cần chia ra 2 - 4 lần uống/ngày: Theo các nghiên cứu của Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ (NIH), khả năng hấp thu canxi phụ thuộc vào tổng lượng canxi nguyên tố được tiêu thụ trong một lần; tức là khi lượng canxi được bổ sung quá nhiều, tỷ lệ hấp thu sẽ giảm.[8] Do đó, việc chia nhỏ lượng sữa trong ngày giúp cơ thể trẻ hấp thu canxi hiệu quả hơn.
>> Xem thêm: Có nên cho trẻ uống sữa hỗ trợ tăng chiều cao: Từ độ tuổi nào, cách uống?
Bé uống sữa đúng cách, đúng liều lượng và thời gian phù hợp giúp cơ thể hấp thu tối đa, tăng trưởng chiều cao hiệu quả
Ngoài sử dụng sữa để hỗ trợ sự phát triển cho con, bố mẹ cần kết hợp chế độ dinh dưỡng, hoạt động thể chất, tư thế đứng đúng cách và cải thiện giấc ngủ của trẻ. Dưới đây là những phương pháp được các chuyên gia khuyến nghị thực hiện:
2.1. Chế độ dinh dưỡng
Bố mẹ cần xây dựng cho bé một chế độ dinh dưỡng cân đối gồm các dưỡng chất như protein, chất béo, carbohydrate, canxi, phospho và vitamin D để hỗ trợ cải thiện sức khỏe xương và phòng ngừa mất xương.[9] Nếu thiếu hụt các chất dinh dưỡng này có thể làm ảnh hưởng đến sự phát triển hệ xương và gây cản trở đến quá trình tăng trưởng của trẻ.
2.2. Hoạt động thể chất
Các hoạt động vui chơi tích cực, đặc biệt là chạy, nhảy,… có thể kích thích sự tăng trưởng mô xương bằng cách tăng cường sức mạnh xương và phát triển cơ bắp.
Các bài tập giúp trẻ kéo giãn khớp xương và kích thích sụn tăng trưởng:
- Bơi lội: Giúp kích thích cơ thể tiết hormone tăng trưởng, hỗ trợ xương phát triển và góp phần cải thiện chiều cao.[10]
- Nhảy dây: Tạo lực tác động lên xương và cơ chân, kích thích xương phát triển và chắc khỏe hơn.[11]
- Bóng rổ: Các động tác rướn người, bật nhảy ném bóng và vận động toàn thân liên tục vừa giúp cơ bắp khỏe mạnh vừa hỗ trợ phát triển xương (mật độ khoáng xương của những người chơi bóng rổ được ghi nhận cao hơn người ít vận động), từ đó góp phần thúc đẩy tăng trưởng chiều cao. [12]
2.3. Ngủ đủ và đúng giấc
Quá trình sản sinh hormone tăng trưởng đạt đỉnh điểm trong giấc ngủ sâu (từ 22h đêm), do đó giấc ngủ rất quan trọng và ảnh hưởng trực tiếp đến với sự phát triển chiều cao ở trẻ. Việc đảm bảo cho con ngủ đủ giấc có thể hỗ trợ các quá trình phát triển tự nhiên của cơ thể.[23]
Để giúp bé ngủ ngon hơn, bố mẹ có thể tham khảo bổ sung niacin (vitamin B3) trong bảng thành phần dinh dưỡng. Niacin là tiền chất tham gia vào quá trình tổng hợp NAD+ - một phân tử quan trọng trong các phản ứng trao đổi chất và giúp bảo vệ hệ thần kinh. Một số nghiên cứu cho thấy việc bổ sung nicotinamide riboside (NR) - một dạng vitamin B3 có thể góp phần cải thiện giấc ngủ, giúp bé ngủ sâu hơn. [13],[22]
2.4. Giữ tư thế đúng trong sinh hoạt hằng ngày[14]
Theo thời gian, tư thế khom lưng sẽ ảnh hưởng đến chiều dài cột sống của trẻ, làm trẻ thấp hơn so với chiều cao thực tế. Việc hình thành thói quen ngồi thẳng lưng sẽ tránh gây biến dạng cột sống của trẻ sau này.
Bên cạnh việc uống sữa, bố mẹ tích cực tham gia các hoạt động thể chất cùng con để kích thích hệ cơ bắp và khối lượng xương trên đà tăng trưởng
3. Các câu hỏi thường gặp
3.1. Có nên chọn sữa tách béo để tăng chiều cao cho trẻ trên 10 tuổi?
Sữa tách béo có chứa ít calo và ít chất béo hơn nhưng vẫn cung cấp protein, canxi và các chất dinh dưỡng cần thiết khác với lượng tương đương .[15] Việc lựa chọn sữa tách béo phù hợp nếu trẻ gặp vấn đề về cân nặng (thừa cân hoặc cần kiểm soát cân nặng).
3.2. Uống sữa chung với ngũ cốc có làm giảm hấp thu canxi không?
Không. Theo nghiên cứu, việc sử dụng ngũ cốc không làm giảm hấp thu canxi từ sữa. Tỷ lệ hấp thu canxi từ sữa không khác biệt đáng kể khi dùng cùng ngũ cốc tăng cường hoặc ngũ cốc có hàm lượng canxi thấp. Đồng thời, bổ sung ngũ cốc còn làm tăng tổng lượng canxi hấp thu và không ảnh hưởng đến hấp thu sắt.[16]
3.3. Gen di truyền thấp bé thì uống sữa có giúp bé tăng chiều cao không?
Có. Chế độ ăn uống đầy đủ dinh dưỡng, bao gồm việc uống sữa cung cấp canxi, protein và vitamin D, vẫn có thể hỗ trợ đáng kể sự phát triển chiều cao cho trẻ.[17]
3.4. Trẻ dậy thì sớm có thể tiếp tục uống sữa để tăng chiều cao không?
Trẻ dậy thì sớm vẫn có thể uống sữa như một chất dinh dưỡng quan trọng cho sự tăng trưởng và đạt được khối lượng xương tối ưu để ngăn ngừa loãng xương trong tương lai.[18]
Thấu hiểu và đồng hành cùng con để chinh phục tầm vóc lý tưởng là quá trình kiên trì và đòi hỏi nỗ lực. Trong hành trình đó, bố mẹ cần hiểu rõ cách giúp con uống sữa để hỗ trợ tăng chiều cao đúng khoa học. Cân nhắc lộ trình dinh dưỡng kết hợp công thức dinh dưỡng riêng biệt chứa các dưỡng chất như: Arginin (tham gia vào một số quá trình chuyển hóa liên quan đến tăng trưởng)[19], vitamin K2 (tham gia vào quá trình tái cấu trúc xương và sức khỏe xương)[20] và CPP (từ đạm Casein thủy phân) có tác động tích cực đến khả năng hấp thu canxi (dưỡng chất cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển xương)[21]. Hiệu quả mang lại không chỉ giúp tối ưu hóa sự phát triển xương mà còn tạo tiền đề vững chắc cho trẻ bứt phá thể chất mạnh mẽ trong giai đoạn dậy thì.
PED-C-218-26
—-------------------
Nguồn tham khảo:
[1] Association between milk consumption and child growth for children aged 6–59 months | Scientific Reports
https://www.nature.com/articles/s41598-020-63647-8
[2] Does milk make children grow? Relationships between milk consumption and height in NHANES 1999-2002 - PubMed
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15981182
[3] Cow's milk and children
https://medlineplus.gov/ency/article/001973.htm
[4] Thời điểm uống sữa tốt nhất trong ngày giúp hấp thu tối đa lợi ích từ sữa - Bệnh Viện Tân Trào
https://benhvientantao.com/thoi-diem-uong-sua-tot-nhat-trong-ngay/
[5] Milk: the new sports drink? A Review | Journal of the International Society of Sports Nutrition | Springer Nature Link
https://link.springer.com/article/10.1186/1550-2783-5-15
[6] The Effects of Milk and Dairy Products on Sleep: A Systematic Review
https://www.mdpi.com/1660-4601/17/24/9440
[7] Clinical Practice Guideline Title: Nutritional management of infant complementary feeding
[8] Calcium - Health Professional Fact Sheet
https://ods.od.nih.gov/factsheets/Calcium-HealthProfessional/
[9] Frontiers | The Impact of Diet and Physical Activity on Bone Health in Children and Adolescents
https://www.frontiersin.org/journals/endocrinology/articles/10.3389/fendo.2021.704647/full
[10] The effect of 8 weeks swimming training on secretion of growth hormone in 9-11 years old boys
[11] Benefits of Jumping Rope: To Lose Weight and More
https://www.healthline.com/health/jumping-rope-to-lose-weight#benefits
[12] Benefits of Basketball: 10 Physical and Emotional Benefits
https://www.healthline.com/health/exercise-fitness/benefits-of-basketball#health-benefits
[13] Vitamin B3 Ameliorates Sleep Duration and Quality in Clinical and Pre-Clinical Studies - PubMed
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40573093/
[14] How to Increase Height: Is It Possible? Factors Involved
https://www.healthline.com/health/how-to-increase-height
[15] Whole Milk vs. Skim Milk: Which One Is Better for Heart Health?
https://www.verywellhealth.com/whole-milk-skim-milk-heart-health-11808206
[16] Calcium fortification of breakfast cereal enhances calcium absorption in children without affecting iron absorption - PubMed
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11598598/
[17] Does Drinking Milk Make You Grow Taller?
https://www.verywellhealth.com/does-milk-make-you-taller-8584902
[18] Effect of cow milk consumption on longitudinal height gain in children - The American Journal of Clinical Nutrition
https://ajcn.nutrition.org/article/S0002-9165(22)03659-0/fulltext
[19] (PDF) Dietary arginine and linear growth: The Copenhagen School Child Intervention Study
[20] The Importance of Vitamin K and the Combination of Vitamins K and D for Calcium Metabolism and Bone Health: A Review | MDPI
https://www.mdpi.com/2072-6643/16/15/2420
[21] Effects of casein phosphopeptides on calcium absorption and metabolism bioactivity in vitro and in vivo - PubMed
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30206607/
[22] The chemistry of the vitamin B3 metabolome - PMC
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6411094/
[23] Complex relationship between growth hormone and sleep in children: insights, discrepancies, and implications - PMC
